快速导航
中华网健康>家常自制黄豆酱怎么做
  • 家常自制黄豆酱怎么做 2020-08-04 13:37:58

    做黄豆的酱的做法将黄豆清洗干净后放入冷水中浸泡一晚,然后倒入锅里,煮至完全熟透后捞出控干水,或者直接吹干,然后撒些面粉搅拌均匀。...[详情]

  • 1 自制春卷的家常做法

    春卷怎么包

    首先要调制稀软面团,这个会比较复杂一点。先在500克面粉中加适量盐和水和好面,接着用手摔打,一边摔打一边加水,反复摔打加水,500克面粉加水300~350克,直到面团柔软起劲为止,面团拿在手中,手心向下,面团仍能抓住不下滑为宜。

    接着,平底锅加热,全程要小火,稍微抹一点点油,油要比摊鸡蛋少。油太多,皮跟着面团跑,油太少,皮粘在锅上揭不起来。用手抓住大把面团,向锅心左右一转,形成薄薄的面皮留在锅心上,几秒过后,面皮外边向内卷起,这时将面皮揭起,春...[详细]

  • 2 东北酸汤子怎么做

    东北酸汤子怎么做

    “酸汤子”是满族人民传统风味食品,是满族家庭招待贵客的美味佳肴。是一种用玉米面粗粮细做的食品。将玉米先用水泡涨后,用磨磨成糊状(俗称水面),放到微有酸味时做汤吃。后来不但满族人喜爱吃,而且汉族等民族的人也都吃起来了。下面我给大家介绍一下正宗酸汤子的制作方法。

    先做五花肉酱:锅内放入适量油,放入五花肉馅和适量酱油炒熟后放入东北大酱;加入少量清水,将大酱炒熟后加入香葱末出锅。

    先将汤面团和好;锅里水煮开;将和好的面团做成象贴饼子那样大小和形...[详细]

  • 3 春饼的家常做法

    春饼的家常做法

    面粉中倒入80度左右的热水搅散成雪花状。

    再倒入少许冷水,直到盆中没有干面为止。

    揉成面团,室温下醒半小时左右。

    取一小块面团,揉成长条。

    切成大小均匀的剂子,每个大约25克左右。

    将剂子按压成一个个的小圆饼。

    在圆饼的一面的刷上一层薄油。

    取两个小圆饼,将刷油的面相对叠在一起。

    擀成圆形的薄饼。

    饼铛预热后放入薄饼,烙至两面都稍微有些淡淡的黄色...[详细]

家常自制黄豆酱怎么做 相关文章