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中华网健康>花菜焯水的正确做法
  • 花菜焯水的正确做法 2020-10-28 16:12:12

    花在咱们生活当中也是普遍存在的,相信不管什么样的家庭,他们总是喜欢去吃这道菜,而且这些食材,都是可以去自由搭配的,今天要教大家一个炒花菜时的小技巧。而且大家也知道花菜有一个非常好的寓意,那就是升官发财,今天要给大家介绍的这一道菜就行花菜炒肉,而且他不仅做出来好吃,做法也非常的简单,简单易学!...[详情]

  • 1 做排骨的时候排骨用不用焯水

    做排骨的时候排骨用不用焯水

    ※食材:

    猪肉部分:

    1.猪梅花300g(或猪腩排300g)

    2.酱油1大匙

    3.米酒0.5大匙

    4.糖1大匙

    5.香油1小匙

    6.粗粒地瓜粉适量

    酱汁部分:

    7.梅林辣酱油1大匙(可用乌醋代替)

    8.A1牛排酱1大匙

    9.蕃茄酱1大匙

    ...[详细]

  • 2 炖排骨焯水的正确方法

    炖排骨焯水的正确方法

    炖排骨时,有些人会先将水煮沸,然后再直接煮水。厨师:都错了。今天教你正确的方法。那么,炖排骨应该烫吗?我建议烫一下,因为热烫会去除血液的恶臭,使排骨汤更香。但是,请按照以下步骤操作。

    第一步:首先将肋骨放入骨盆,在肋骨上加冷水,加一勺盐,搅拌均匀,浸泡15分钟以洗去肋骨上的血,因为盐水的密度高于血液的密度,所以血液会顺服地流走。

    第二步是将锅中的水烧开直至...[详细]

  • 3 凉拌银耳的家常做法

    凉拌银耳木耳的做法大全

    单纯的凉拌银耳味道是比较单一的,那么银耳和什么凉拌比较好吃呢?

    黑木耳。首先准备干银耳200克,干小黑木耳200克,小米辣4克,线椒3克,香菜5克,蒜米适量。食盐3克,味精3克,陈醋2克,白糖2克,生抽酱油2克,色拉油适量。炒锅烧开热水,把干银耳,小黑木耳分别装在小碗里,把开水倒在小碗里泡发银耳和小黑木耳。小米辣和线椒清洗干净,切马儿朵形状,蒜米剁成蒜茸,香菜清洗干净切段备用。把泡发好的银耳和小黑木耳摘洗干净,冲凉备用。或者放冰箱冷藏降温。把...[详细]

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