腊八粥的做法明天就是腊八节了哦！腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。...[详情]
腊八节要吃什么？
腊八粥
最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。
”清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”，现在腊八粥多在此基础上增加或减少配料。
正宗八宝粥的配料有哪些
作法一
用材：
主要材料：檽米30克、百合花5克、薏仁米10克、莲籽5克、核桃仁10克、枣(干)8颗、小米20克、荷兰豆15克、山药5片、
辅材：红萝卜1根
腊八粥的作法
1.将食物准备好，较硬的食物应提早一晚泡好，如荷兰豆
2.全部的食物放进一起，自来水淘干净
3.将腊八食物放进锅中，添加适量的水，应是腊八中一部分食物吸湿，因此要比平常熬粥放的水多一些
...[详细]腊八蒜的腌制方法不放醋
大蒜本身就含有非常丰富的维生素和矿物质，常吃大蒜对我们的身体也是有很多好处的。尤其是将大蒜做成腊八蒜之后，酸甜可口，完全可以当做零食来吃。更重要的是，腊八蒜能够在一定程度上起到抗癌的效果。家里有老人、小孩的经常吃腊八蒜还能够预防流感。那么，怎样腌制的腊八蒜更加可口呢？
在腌制腊八蒜之前，我们应该提前将需要的材料准备好：大蒜和米醋。首先，将大蒜的皮剥掉，清洗干净之后晾干水分。将大蒜处理好之后就可以放进一个密封的罐子里面了。接下来就是比...[详细]