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中华网健康>粽子要泡多久才可以包
  • 粽子要泡多久才可以包 2021-06-09 17:04:44

    只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。江米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等江米也不会很黏。...[详情]

  • 1 粽子糯米先要浸泡吗

    粽子糯米先要浸泡吗

    距离6月7日(农历五月初五)端午节也没几天了,前两天爸爸就打电话来问了,今年端午节回不回去,这样好购买包粽子的材料。在我们当地对于端午节、清明节这些传统节日都还是比较重视的,像每年的端午节,妈妈都会包粽子的。而现在包粽子主要是糯米,以前也有人用粟米,或者是高粱来包粽子。如果你会包粽子,就会发现在用糯米包粽子之前,都是先要用清水把糯米浸泡一下,然后才开始用箬竹叶子来包粽子。那为何要先用水把糯米浸泡一下之后才包粽子呢?糯米应该浸泡多久最好呢?

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  • 2 包粽子的步骤

    包粽子的步骤是什么

    端午节就要到了,粽子这个传统节日的食品是纪念诗人屈原流传下来的,越来越多的汉族朋友开始学习包粽子,自己亲手包的粽子不单单有浓郁的米香,还可以根据自家的口味包出各特色的美味来。不过万变不离其宗,掌握好包粽子的几个关键步骤,内容可以由你发挥创新。

    食材选择:粽子叶、糯米、蜜枣、红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄等等根据自家的喜爱备好,待可以组合搭配成蜜枣粽子、肉粽子、鸭蛋黄粽子。粽子叶最好选择新鲜的芦苇叶,尽可能选叶子宽大的。其它食材选上等食材即可。

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  • 3 粽子煮多长时间

    粽子煮多长时间

    一般我们买回来粽子自己煮,大多人认为20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般建议最少煮1个小时为好,下面来看煮粽子到底要煮多久详细解析。

    1、如果米泡的时间较长,10小时以上的话,煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。

    2、把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

    3、煮粽子一...[详细]

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