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  • 春卷皮的制作方法和过程 2021-02-03 11:32:26

    蒸几张春饼,做几个小菜!熬一锅营养粥,岂不是营养的一餐?...[详情]

  • 1 春饼的制作方法及制作过程

    春饼的制作方法及制作过程

    肉炒酸菜粉儿做法:选有一点点儿肥的猪肉切丝备用;酸菜片片切丝,过凉水后挤掉大多的水分备用;粉丝用冷水泡一个小时,剪成三寸长段备用;葱花、姜末,花椒面、酱油、盐。炒锅置炉子上,开大火加两大汤勺菜油,油热后下肉丝拌炒变色,加葱花、姜末,一点点儿花椒面、酱油两汤勺、盐少许,拌炒几下香味出来了,下酸菜丝拌炒三分钟,加鸡汤水小半碗,再拌炒一会儿,这时可下泡好的粉丝了,炒上几下就可装盘了。肉丝炒豆芽做法:买回的豆芽摘掉两头的豆瓣和根须,冷水冲干净控干水分...[详细]

  • 2 陈皮的制作方法

    陈皮的制作方法

    这么好用的陈皮酒制作方法又是什么呢?刚才我们说不同药材和陈皮浸酒有不同的功效。这里简单给大家介绍几种陈皮酒制作。

    1、温脾胃陈皮酒。将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。

    2、治疗月经不调陈皮酒。将当归、川芎、吴茱萸各120克,炒白芍、白茯苓、陈皮、元胡、丹皮各90克、熟地、醋香附各180克,小茴香、砂仁各60克,烧酒15公斤,将上药用绢袋盛之,浸入黄...[详细]

  • 3 陈皮的制作方法

    陈皮的制作方法

    九制陈皮并非真的经过九道工序。一般制作九制陈皮需要经过以下程序:原料-切碎-制坯-脱盐-加料浸渍-干燥-连续三次加料并干燥-拌甘草粉-包装-入袋。

    1、选择金黄的柑皮,剥开取果皮。

    2、洗干净果皮沥干水分,加入梅卤腌渍。

    3、用干净的水浸泡,每5个小时换一次水。两天后,咸味慢慢降低。

    4、用甘草水,加入白砂糖、糖精制作原汁。

    5、把原汁煮沸,加入皮坯,闷泡2小时,烘干,加入原汁再烘干,重复几次后备用。<...[详细]

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