黑色素的合成代谢离不开酪氨酸酶,酪氨酸及矿物质可增强酪氨酸酶活力,继而促进黑色素的生成。
(图片01)
以下三类食物白癜风患者可参考:
酪氨酸及矿物质丰富的食物
(1)黑色、紫色等深色类食物
黑荞麦、黑米、黑枣、黑木耳、紫菜、海苔、黑豆、黑芝麻、海带、红枣(干)、枸杞;
(2)硬壳果类食物
花生、核桃、赤小豆、葡萄干、榛子、松仁、板栗。
(3)高蛋白类食物
肉类:牛肉,鸭肉,瘦猪肉、兔肉;
动物内脏:猪腰、鸭肝、猪肝、鸡心;
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋;
豆类及其制品:豆干、黄豆、扁豆;
蔬菜水果:香蕉、茄子、笋、木耳、青菜;
乳制品:奶酪、豆浆、豆奶、纯牛奶;
贝类食物:田螺、蛤、牡蛎、蛏。
含铜、锌、铁等微量元素的食物
蚕豆、鲜蘑菇、青豆、松子、花生、马铃薯粉、紫菜、燕麦片等;
禁忌:发作食物和热食物
热食物是指过于辛辣刺激的食物,会导致患者病情加重或复发,如辣椒、葱蒜等;发作食物是指易引起皮肤过敏的食物,常见的是海产品,如虾、螃蟹等。
冬季天气干燥,患者除了注意日常饮食外,还要注意护理皮肤,同时根据自己病情,坚持科学的治疗方法,注意观察白斑变化,争取早日恢复。
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