南宁首大白癜风医院陈莉医生解答：白癜风患者怎么做到科学饮食?

南宁首大白癜风医院陈莉医生解答：白癜风患者怎么做到科学饮食?陈莉是南宁首大白癜风医院附属白癜风防治院专家组成员，皮肤科(白癜风)门诊主任，从事皮肤病工作20余年,在白癜风抗复发治疗上颇有建树。擅长将技术与中|国传统中医相结合诊治各种疑难白斑问题。始终坚持理论与实践相结合治疗白癜风，以其专业的医技及亲和力受到患者的喜爱。

假如不想因为不当的饮食习惯导致病况，则白癜风患者就需要日常饮食的科学性。那么，白癜风患者怎么做到科学饮食?

增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的构成是酪氨酸在酪氨酸酶的效果下构成多巴醌，从而氧化成黑色素。酪氨酸*来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参加，其活性才干增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰盛的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

避免食用含大量维生素C的食物：由于维生素C能下降血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能下降酪氨酸酶的活性，不利于黑色素构成。黑色素代谢实验证实，参加维生素C可以中止黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素构成，也就不利于白斑病患者恢复。因此，应防止服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和生果，如青椒、西红柿、柑橘、蜜柚、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰盛的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

减少富含谷胱甘肽食物的摄入：这些年科学家发现，饮食中长期短少谷胱甘肽，可使肌肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白斑病病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰盛的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。特别不宜喝酒，否则会使病况加剧。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。生果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

温馨提醒：关于那些可能影响黑色素水平的食物，白癜风患者需要由*的知道，或是增强黑色素的排泄水平，或是减缓黑色素的排泄，都是不容忽视的。