孕妇可以吃黑米吗?孕妇可以吃黑米,但建议不要总是吃。黑米具有较高的营养价值和药用价值。根据《本草纲目》,它具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
孕妇可以吃黑米吗?孕妇可以吃黑米,但建议不要总是吃。黑米具有较高的营养价值和药用价值。根据《本草纲目》,它具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、益脾胃、益气活血、养肝明目等功效。经常吃黑米有利于预防和治疗头晕、头晕、贫血、白发、眼病、腰膝酸软、肺干咳嗽、便秘、排尿不良、肾缺乏水肿、食欲不振、脾胃虚弱等疾病。由于黑米中含有的营养物质大多集中在黑色皮层,因此不宜精加工。吃糙米或标准三等米是合适的。根据营养专家李米匀的研究,黑米的生命力指数为7.7021,食品防病指数为36.05,具有较强的保健功能。
如果黑米粥不煮熟,不仅大多数标志性营养物质不能溶解,而且多吃后容易引起急性胃肠炎,对消化功能弱的儿童和老年人和弱病患者也是如此。因此,消化不良的人不应该吃未煮熟的黑米。病后消化能力弱的人不应急于吃黑米,但可以吃一些紫米来恢复。
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