冠状动脉疾病患者饮食健康十分重要,有些饮食是健康饮食的佳品,同时也是营养丰富的能量来源,但对于冠心病患者来说,少吃多好,若能远离那是很好的,也能保.证身体健康。有可能导致中枢神经兴奋的食物、引起血脂升高的食物、导致血压波动、心跳加快的食物、辛辣刺激性油炸食品等,都要避免食用。
冠状动脉疾病患者正确饮食很重要,下面这些食物,尽量少吃。
1、浓茶、咖啡、巧克力等。
这类食物或多或少都含有咖啡因成分,会引起中枢神经兴奋,导致心跳加速,血压升高,诱发心律紊乱,从而加重心脏负担,使心肌瓣膜功能受损。尽管适量的咖啡能消除疲劳,但大量饮用咖啡却有可能诱发心脏病,升高血压,导致心律失常。
2、黄油、蛋黄、猪油等都是比较适合的。
这类脂肪类食物中含有动物油脂,脂肪酸是饱和脂肪酸的一种。饱和脂肪酸的特点是非常稳定,不易分解,当人体食用后,会以原型形态进入血液,从而增加血液中脂肪含量,增加冠心病患者冠脉阻塞的危险。
因此,日常生活中,要以植物油为主,胆固醇含量高的食物也要少吃。这就会导致血脂异常,血液粘稠度增加,对冠心病合并冠脉狭窄的病人是致命的威胁。
3、烈性酒、冰激凌等。
这类食品具有使心跳加快、血压波动、心肌供血减少,引起心肌耗氧量增加,导致心肌缺氧缺血等,加重病情。因此冠状动脉疾病患者不能选择烈性酒,也不能吃冰激凌,以免血压飙升。
哪种食物适合冠心病病人?
1、低糖、低脂肪、低蛋白质的食品。
患有冠心病的人要避免肥胖,也不能吃高热量、高脂肪、高糖含量的食物,这些都会增加冠脉血管粥样硬化的风险。
2、饮食中要少盐。
要限制食盐的摄入量,每天摄取的盐量,还要计算零食中的盐分。心肌梗死后心力衰竭的病人,每日盐摄入应控制在3克以下为好。
3、维生素及纤维素含量高。
食用富含维他命的食物,多吃新鲜水果和新鲜蔬菜,尽量少加工的程序,可吃的水果不要被榨成果汁,蔬菜也是一样。
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