胆汁反流性胃炎4大饮食原则

很多人都有胆汁反流性胃炎，但是对其并不了解，对于其具体的病因、病症以及危害都不了解，因此，总会错过好的治疗时机。

也有很多患者认为“口苦”与胆汁反流有关，因为大家觉得胆汁是苦的，但实际上，除非有非常严重的胃食管反流，胆汁有可能随胃容物反流至咽部，否则胆汁几乎不可能到达口腔。

什么是胆汁反流性胃炎?

胆汁反流性胃炎亦称碱性反流性胃炎，是指由幽门括约肌功能失调或行降低幽门功能的手术等原因造成含有胆汁、胰液等十二指肠内容物流入胃，使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血等，减弱胃黏膜屏障功能，引起H+弥散增加，而导致的胃黏膜慢性炎症。

胆汁反流性胃炎症状

1、呕吐:于胃排空障碍，呕吐一般发生在晚间或半夜，有些患者呕吐物中带血。

2、胃出血：严重的胆汁反流性胃炎患者还会出现胃出血的情况，有的患者大便呈现黑色，有的是呕血。

3、腹胀：这是比较主要的症状之一，表现为腹部饱胀不适，中上腹持续烧灼感，也可表现为胸骨后痛，餐后可加重。

4、胃灼热：胃部有灼烧感，甚至有些患者食管也会有烧灼感，常常伴有嗳气、反酸、恶心、呕吐、肠鸣、排便不畅、食欲减退以及消瘦等现象。

胆汁反流性胃炎日常养护

胆汁反流性胃炎不仅会损害胃黏膜，而且会导致胃肠功能紊乱，严重时还会诱发胃恶变。因此在日常生活中，患者要注意养护。

1、精神调护：要保持精神愉快，心情舒畅，避免一些能引起情绪波动的刺激，使肝发挥正常的疏泄功能。另外，还要适当地参加体育活动，既可流通气血，增强体质，又能陶冶情操，使人怡情放怀，气机流畅。但锻炼不可过量，应量力而行，持之以恒，方可获益。

2、饮食调养：饮食与健康的关系十分密切，因此要注意饮食卫生，不食生冷不洁食物，不过食肥甘厚味之品，以免腹胀、恶心、呕吐。

在饮食选择上：应以素食为主，少食荤腥之品，避免恶心、呕吐，因五谷，蔬菜多无明显的寒热之偏，又易消化吸收，不易酿湿生痰。

另外，饮食应顺四时，合地宜，季节有四季之分，地域有四方之别，食物有寒热温凉之性，故选择食疗应顺四时之受，合地区之异。

3、慎起居：严防外邪入侵：生活要有规律，按时作息，劳逸结合，*充足的睡眠。

胆汁反流性胃炎饮食原则

1、饮食清淡：饮食要清淡，不吃油腻食物，以免刺激胆汁分泌增多，加重反流和病情。应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。避免饮酽茶、烈酒、浓咖啡和进食辛辣、过冷、过热和粗糙食物。

2、低脂饮食：采用低脂肪饮食是胆汁反流性食管炎饮食治疗的关键。因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流，同时使胃、十二指肠压力差颠倒，造成十二指肠内容物反流入胃，由于进过多的脂肪可延缓胃的排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀。因此，平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、烩、蒸为主，少吃或不吃油炸食品。

3、吃含铁食物：吃含铁的食物，胆汁反流性胃炎患者往往会因为饮食不足而导致营养不良，甚至贫血，因此在日常饮食中可以适当添加含铁高的食物。比如菠菜、大枣、樱桃、黄豆、芹菜、芝麻、黑木耳、豆制品、动物全血、动物肝脏、禽类、海带、牛奶。但要注意的是，不要过多食用，否则会增加胃部的负担，也会引起用餐后疼痛的家具，尤其是禽类等不易消化的东西。

4、定时定量：每餐定时定量，切忌饥饱不定，晚餐不要吃得过多，另外睡前不要加餐，以免刺激分泌过多的胃酸，使症状加重。